蛸が旬！

いがいと知られてませんが遊佐町では蛸も名産品になってます〜町内で「たこ飯の素」も売られてます！

一般的に食用されるものは、マダコと呼ばれる種類のものですが。画像はミズダコですね〜
ミズダコは3〜5月が旬です。
蛸 (たこ) には、タウリンが豊富に含まれており、血中コレステロールを抑制する作用があります。この他には亜鉛が含まれており、肝機能を正常化する作用があります。
疲れた現代人にはおすすめですね(^-^)b