続きまして「遊佐産食材使用ブッシュ・ド・ノエル」のデコレーション作業〜♪生クリーム、好みの菓子、ケーキ用のトッピング材料などで各々好きなように飾りつけています (^o^)○グラダ・ファミリア？トッピングで年輪が〜キノコがはえてます！あんた…キノコの…

コメントが入ってましたので鰰補則〜遊佐町含め庄内地方では「大黒さまの歳夜」にハタハタの田楽を供える習慣があるので今の時期は各小売業(スーパー等)の冷蔵庫あたりには大量の鰰がストックされつるわけですね〜だから北港あたりに今ハタハタの群れが押し…

さぁやっとアップします(汗)12月4日に開催されたユースセミナー第２弾「スィーツ講座」先日アップの「ガレッド・デ・ロア」を焼いてる途中のガスオーブン↑開始前から参加者の人は到着順に使われて…いや準備作業(蒸かしたさつまいもを裏ごし作業中！)にはいっ…