【帰ってきたヨウ】サケ活用ハンドブックがあるそうですね。 県内の河川で捕れるサケの大部分を占める遊佐町産サケの消費を促そうと、遊佐ブランド推進協議会が「サケ活用ハンドブック」を作製。 レシピや町内のサケ漁業の歴史等を紹介しているそうですね。 …
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