OGA:鮭＝ヨウ

【帰ってきたヨウ】サケ活用ハンドブックがあるそうですね。

県内の河川で捕れるサケの大部分を占める遊佐町産サケの消費を促そうと、遊佐ブランド推進協議会が「サケ活用ハンドブック」を作製。

レシピや町内のサケ漁業の歴史等を紹介しているそうですね。

サケ活用ハンドブックは、遊佐町役場、遊佐ブランド推進協議会（Aコープ遊佐店2F）、ＮＰＯ法人遊佐鳥海観光協会などで配布。

…このタイトルどこかで聞いたと思ったら、確か去年か一昨年あたり町内某所でO先生が言ってたな（笑）